Passerina Terre di Chieti igpOrganic

Le uve di Passerina sono coltivate in terreni sabbiosi ma tendenzialmente calcarei, offrono un bianco dal sapore fresco e dalle particolari note di mela golden, glicine e tiglio. Un bianco da abbinare a piatti di pesce, formaggi freschi e a pasta filata.

WINE SKILL


TipologiaBianco Vigneti, uve e vendemmiaProvince di ubicazione dei vigneti: ChietiUve: Passerina da agricoltura biologicaMetodo di coltivazione: “pergola abruzzese”Epoca di vendemmia: seconda metà di settembre VinificazionePigiadiraspatura delle uve, criomacerazione e pressatura soffice del pigiato, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox  CaratteristicheColore: giallo paglierino con sottili riflessi verdoliniOdore: fruttato, con fini note agrumate e florealiSapore: di medio corpo, fresco e delicato, leggermente sapido Gradazione 13% vol Modalità di servizioTemperatura: 12°C

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PASSERINA 202191 Punti Wine Without Walls 2022Medaglia d'Oro Berliner Wine Trophy 2022Medaglia d'Oro Mundus Vini 2022 PASSERINA 2019Award Rosso Merano Wine Festival The Wine Hunter 2020

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