Biologicamente autentici: i vini di Cantina Tollo al centro di una campagna pubblicitaria
Biologicamente autentici: i vini di Cantina Tollo al centro di una campagna pubblicitaria
21 Luglio 2016
Preservare il territorio, produrre vino in modo sostenibile, scegliere la strada della tutela e valorizzazione dell’ambiente, è questa la filosofia che ha spinto Cantina Tollo a produrre vini che rispettano la natura a 360 gradi.
Dopo essersi affermata come una tra le maggiori aziende italiane produttrici di vini biologici, mettendo in atto politiche di riconversione produttiva sin dai primi anni ’90, la cantina ha scelto di produrre vini certificati vegan, anche per andare incontro alla diffusione di preferenze di consumo sempre più attente all’etica del prodotto e delle modalità con cui viene realizzato.
Vini protagonisti di una campagna pubblicitaria sulle principali riviste del settore vitivinicolo e del largo consumo.
Cantina Tollo protagonista di The Vegetarian Chance: i vini biologici e vegani incontrano la cucina vegetariana di grandi chef
Cantina Tollo protagonista di The Vegetarian Change: i vini biologici e vegani incontrano la cucina vegetariana di grandi chef
10 Giugno 2016
Preservare il territorio, produrre vino in modo sostenibile, scegliere la strada della tutela e valorizzazione dell’ambiente, è questa la filosofia che ha spinto Cantina Tollo a produrre vini biologici e vegani, in scena domenica 12 giugno al Mudec, il Museo delle Culture di Milano, in occasione del Festival Internazionale di cultura e cucina vegetariana.
Dopo Vinitaly la cantina abruzzese torna al fianco di Pietro Leemann, chef patron del Joia, primo ristorante vegetariano europeo ad aver ricevuto una stella Michelin e organizzatore della manifestazione, e abbina i vini biologici e vegani ai piatti ideati in occasione di uno dei momenti più attesi del festival, il contest culinario The Vegetarian Chance.
La competizione, giunta alla terza edizione e in programma domenica dalle ore 10.30 alle ore 14 al ristorante del Mudec, vedrà sfidarsi otto chef internazionali a colpi di ricette rigorosamente vegetariane e vegane, ispirate alla tradizione e alla creatività. Una giuria composta da chef, giornalisti e critici decreterà il vincitore.
«Questo evento rappresenta un’occasione importante per ribadire che la qualità è la nostra priorità, ma da sola non basta: i consumatori si aspettano che dietro al prodotto che acquistano ci sia una visione etica e consapevole, fatta di rispetto dell’ambiente e della terra - commenta Andrea Di Fabio, direttore commerciale e marketing di Cantina Tollo. A un anno dal lancio dei primi vini vegani, quelli della linea Heliko, siamo ancora più convinti della strada intrapresa, tant’è che da quest’anno tutti i nostri vini bio sono certificati vegan».
Cantine Aperte: Cantina Tollo apre le porte agli enoturisti
Anche quest’anno le porte di Cantina Tollo si apriranno in occasione di Cantine Aperte, l’appuntamento promosso dal Movimento Turismo del Vino per favorire il contatto diretto tra gli appassionati di enologia e i produttori.
25 Maggio 2016
Anche quest’anno le porte di Cantina Tollo si apriranno in occasione di Cantine Aperte, l’appuntamento promosso dal Movimento Turismo del Vino per favorire il contatto diretto tra gli appassionati di enologia e i produttori.
Per l’occasione, domenica 29 maggio, dalle ore 10.00 alle 21.00, gli enoturisti avranno la possibilità di degustare i vini di Cantina Tollo direttamente nei luoghi in cui nascono. Apriranno infatti le porte lo spazio Cantina In, la cantina per le visite guidate, e la grande bottaia, con le sue barrique e botti di rovere di Slavonia. Ogni ora gli enologi della Cantina riuniranno gli ospiti per degustazioni guidate, alla scoperta di quattro vini pluripremiati di Cantina Tollo: i bianchi Cococciola Abruzzo Dop e Pecorino Terre di Chieti Igp, il rosato Hedòs Cerasuolo d’Abruzzo Dop e il nuovo, Mo Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva, vincitore del premio Tre Bicchieri 2016 del Gambero Rosso.
Il programma di Cantina Tollo, inoltre, dà spazio anche alla musica: dalle 19.00 alle 21.00 si terrà il concerto del gruppo Taraf de Gadjo, che accompagnerà l’aperitivo con il proprio repertorio di musica tzigana, e di brani legati alla tradizione klezmer e gypsy jazz.
Cantina Tollo premiata ai DWWA
Cantina Tollo premiata ai DWWA
24 Maggio 2016
Il Decanter World Wine Awards (DWWA), tra i più importanti concorsi enologici al mondo, promosso dalla rivista inglese Decanter, attribuisce il marchio Commended wine (assegnato a quei vini che ottengono un punteggio di 83-85/100) a tre eccellenze vitivinicole di Cantina Tollo. Cagiòlo Montepulciano d'Abruzzo Dop Riserva 2011, MO Montepulciano d'Abruzzo Dop Riserva 2011 e Pecorino Terre di Chieti Igp 2015, questi i tre grandi autoctoni che hanno conquistato la giuria della 13esima edizione dei DWWA. Il primo, il Cagiòlo, un vino vincitore di numerosi premi, in cui tradizione e innovazione si incontrano nel punto più alto; il secondo, lanciato lo scorso anno, un vino che non ha tardato a farsi notare, vincitore, tra gli altri premi, del prestigioso Tre Bicchieri Gambero Rosso 2016; il terzo, un bianco pluripremiato, nato dall’incontro tra un antico vitigno e una matura consapevolezza enologica.
Cantina Tollo a Vinitaly: un viaggio attraverso l’Abruzzo, tra antiche radici e ricerca enologica
Cantina Tollo a Vinitaly: un viaggio attraverso l’Abruzzo, tra antiche radici e ricerca enologica
9 Aprile 2016
Manca poco all’appuntamento enologico più importante d’Italia: dal 10 al 13 aprile ritorna Vinitaly. Come ogni anno lo stand di Cantina Tollo sarà animato da eventi che intendono celebrare l’eccellenza e il legame con il territorio, e che vedranno protagonisti i vini della Cantina accompagnati da speciali creazioni culinarie. Si parte lunedì 11 con l’evento “Grandi Vini Gallery: Abruzzo tasting tour”, in programma alle 13.00. Una degustazione territoriale dei vini pluripremiati di Cantina Tollo, sotto la guida di Luca Martini, il miglior sommelier del mondo 2013 secondo la Wsa - Worldwide Sommelier Association. Martedì 12, sempre alle 13.00 è in programma l'evento “Abruzzo Vegan Experience”, una degustazione dei vini biologici e vegani di Cantina Tollo. La degustazione sarà accompagnata dai piatti vegani dello chef Sauro Ricci del ristorante di alta cucina naturale Joia di Milano, primo ristorante vegetariano europeo ad aver ricevuto una stella Michelin, e sarà guidata da Antonio Di Mora, sommelier del Joia. Vi aspettiamo!
Grandi Vini Gallery: Abruzzo tasting tour
Grandi Vini Gallery: Abruzzo tasting tour
8 Aprile 2016
Come ogni anno lo stand di Cantina Tollo a Vinitaly (Padiglione 12 – Stand G2) sarà animato da eventi che intendono celebrare l’eccellenza e che vedranno protagonisti i vini della Cantina accompagnati da speciali creazioni culinarie. Lunedì 11 aprile 2016 si svolgerà l’evento “Grandi Vini Gallery: Abruzzo tasting tour”, in programma dalle ore 13.00 alle 14.00. Una degustazione territoriale dei vini pluripremiati di Cantina Tollo, sotto la guida di Luca Martini, il miglior sommelier del mondo 2013 secondo la Wsa - Worldwide Sommelier Association. Un’occasione preziosa per degustare una collezione di vini capaci di raccontare le antiche radici dell’Abruzzo enologico: i bianchi, dal Trebbiano che “C’Incanta” non solo per i Tre Bicchieri, all’emergente Pecorino, passando per i rosati dalla forte personalità, fino ad arrivare ai rossi che, in Abruzzo, significano Montepulciano. Come il Mo, Tre Bicchieri 2016. La degustazione sarà accompagnata dai piatti della cucina tradizionale abruzzese dello chef Maurizio Della Valle del Ristorante La Corte.
Abruzzo Vegan Experience
Abruzzo Vegan Experience
8 Aprile 2016
Martedì 12 aprile 2016, dalle 13.00 alle 14.00, a Vinitaly, nello stand di Cantina Tollo (Padiglione 12 – Stand G2) si svolgerà l'evento “Abruzzo Vegan Experience”, una degustazione dei vini biologici e vegani di Cantina Tollo. Solo uve biologiche provenienti da vigneti radicati nella zona di produzione, per una collezione di vini che coniuga tradizione, ricerca enologica e rispetto della natura a 360 gradi. La degustazione sarà accompagnata dai piatti vegani dello chef Sauro Ricci del ristorante di alta cucina naturale Joia di Milano, primo ristorante vegetariano europeo ad aver ricevuto una stella Michelin, e sarà guidata da Antonio Di Mora, sommelier del Joia.
Fatturato 2015 a 37,5 milioni di Euro e ottime vendite sul canale Horeca
Fatturato 2015 a 37,5 milioni di Euro e ottime vendite sul canale Horeca
24 Dicembre 2015
Cantina Tollo chiude l’anno con un bilancio stabile, in un contesto di consumi in flessione, registrando un fatturato di 37,5 milioni di euro. I dati, presentati in occasione dell’assemblea dei soci svoltasi mercoledì 16 dicembre, evidenziano come sia in particolare il canale Horeca (hotel, ristoranti e bar) a trainare la crescita, con un aumento del fatturato del 4%. Il totale dell’imbottigliato tocca quota 19,5 milioni di euro, +5% rispetto al 2014. Una crescita non solo a valore, ma anche a volume: +3,4% di bottiglie commercializzate e +1,9% litri venduti, dato che non si riscontrava da sei anni.Il patrimonio netto raggiunge i 10,5 milioni di euro. L’estero continua a rappresentare una fetta considerevole del fatturato, il 32%, +4,7% rispetto allo scorso anno. Ottime le vendite in Cina, in linea con il trend di esportazione degli altri paesi europei e nettamente superiore alla media italiana.
All’interno del canale piacciono sempre di più i vini biologici e i nuovissimi vini vegani, che confermano la volontà di continuare a investire in innovazione di prodotto, proseguendo il percorso della qualità che prevede una selezione accuratissima delle uve.
Interessante e innovativo è infatti il progetto “vigneto avanzato” iniziato nel 2000: i soci ricevono una retribuzione a ettaro, non a quintale di uva, facendosi guidare in ogni scelta dagli agronomi della cantina. Il risultato sono uve eccellenti che diventano vini di alta gamma. E i premi non sono tardati ad arrivare, tanto che il Gambero Rosso ha gratificato per il quarto anno consecutivo la cantina con il prestigioso premio Tre Bicchieri al Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva 2011.
I valori delle uve conferite ai soci sono stati soddisfacenti, in linea con quelli dello scorso anno. Dai 77,6 euro a quintale del Pecorino Dop Tullum ai 53,24 euro a quintale per il Pecorino IGT, ai 49,80 euro a quintale del Montepulciano riserva, ai 26,81 euro a quintale per il Trebbiano doc.
Secondo Tonino Verna riconfermato, in occasione dell’assemblea dei soci, alla presidenza di Cantina Tollo per i prossimi tre anni, “la produzione di vini di qualità continua a premiarci in Italia e all’estero, questo lavoro di ricerca e di valorizzazione dei vitigni abruzzesi e del territorio rappresenta la base della filosofia della cantina”.
Cantina Tollo, con quasi 13 milioni di bottiglie vendute nel 2015, per il prossimo anno prevede un aumento del fatturato dell’imbottigliato di 1 milione e mezzo.
Cantina Tollo on the road per la Festa del Cinema di Roma
Cantina Tollo on the road per la Festa del Cinema di Roma
16 Ottobre 2015
Al via il viaggio del Wine Tasting Truck alla Festa del Cinema di Roma! Fino al 25 ottobre, grazie alla partnership con Roma Food Story, all’interno del Villaggio del Cinema (Auditorium Parco della Musica, Viale Pietro de Coubertin), i vini biologici, il pluripremiato Pecorino Terre di Chieti Igp e il Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva 2011, vincitore del premio Tre Bicchieri® 2016, saranno proposti in abbinamento allo street food d’autore firmato dallo chef stellato Peppino Tinari del ristorante Villa Maiella, tempio della cucina abruzzese di tradizione. Una tappa che dà il via al viaggio on the road del Wine Tasting Truck di Cantina Tollo, che prossimamente toccherà alcune tra le principali manifestazioni culturali italiane.
Pioggia di premi al Mundus Vini per Cantina Tollo
Pioggia di premi al Mundus Vini per Cantina Tollo
10 Ottobre 2015
Dalla Germania arriva una pioggia di medaglie per Cantina Tollo, l’azienda ne ottiene sei – cinque oro e un argento – al Premio Internazionale del Vino Mundus Vini, la competizione enologica cui partecipano vini provenienti da tutto il mondo, valutati da una giuria internazionale qualificata.
Premiati con l’oro cinque rossi autoctoni, tutti espressione dell’antico vitigno Montepulciano d’Abruzzo: Valle d’Oro Montepulciano d’Abruzzo Dop 2012, Cagiòlo Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva 2011, Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva 2011, Aldiano Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva 2011 e Colle secco Rubì Montepulciano d’Abruzzo Dop 2011. Medaglia d’argento per il bianco autoctono Valle d’Oro Trebbiano d’Abruzzo Dop 2014.
Risultati che confermano l’internazionalità dei vini Cantina Tollo, premiati in molte competizioni internazionali. Un vitigno – il Montepulciano d’Abruzzo – sempre più apprezzato anche dal mercato, specie nelle espressioni più alte, come il Cagiòlo di Cantina Tollo, che all’estero, nei primi otto mesi del 2015, registra un incremento del 113,8% delle bottiglie vendute e del 125,4% del fatturato prodotto, in rapporto allo stesso periodo dell’anno precedente. Bene anche i bianchi autoctoni: nel periodo considerato, infatti, un altro dei vini premiati, il Valle d’Oro Trebbiano d’Abruzzo, registra un +30,99% di bottiglie vendute e un +36% di fatturato, rispetto allo stesso periodo del 2014.