PecorinoSpumante Brut

Il profumo di pesca bianca e di erbe aromatiche rendono questo spumante unico. Una bollicina fresca e vivace, con una buona persistenza e un finale leggermente balsamico, che si caratterizza anche per un equilibrio perfetto.

wine Skill


TipologiaVino spumante Vigneti, uve e vendemmiaProvince di ubicazione dei vigneti: ChietiUve: Pecorino 100%Epoca di vendemmia: settembre VinifcazioneVinifcazione: pressatura soffice e controllo della temperatura di fermentazione del mosto a 16°CFermentazione malolattica: parzialeAffinamento: rifermentazione in autoclave (Metodo Martinotti) CaratteristicheColore: perlage di grana fine e persistente, colore giallo limone tenue, lievi riflessi verdoliniOdore: fruttato con note agrumate, pesca bianca, erbe aromatiche, eleganti sentori floreali e sottile nota di pane tostatoSapore: fresco e vivace, di media struttura e persistenza con finale leggermente balsamicoGradazione:12% vol Modalità di servizioTemperatura 6-8°C

Abruzzo Rosè
Spumante DOP

Dopo anni di ricerca e sperimentazioni, nel 2019 abbiamo presentato il nostro Abruzzo Rosé Spumante Dop, elegante nel gusto e nella presentazione.

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Cococciola
Spumante Extra Dry

Solo dalla reinterpretazione delle uve di cocciola e di un vitigno autoctono può nascere uno spumante gradevolmente delicato che, a ogni sorso, conduce con leggerezza nell’Abruzzo più profondo.

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Passerina
Spumante Brut

Dall’omonimo vitigno autoctono radicato in terreni freschi e sabbiosi, tendenzialmente calcarei, prende vita uno spumante brut fresco e vivace, dolcemente ammandorlato.

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