trebbiano d'abruzzo valle d'oro cantina tollo

Trebbiano d’Abruzzo Dop


Un Trebbiano elegante, dai profumi freschi e fruttati,
bilanciato e di buona persistenza.
Perfetto come aperitivo, si sposa con successo ai piatti a base di pesce,
carni bianche e formaggi.


Premi
Valle d’Oro 2014
Medaglia d’Argento Mundus Vini 2015
Valle d’Oro 2013
Medaglia d’Argento Mundus Vini 2014


Tipologia
Bianco


Vigneti, uve e vendemmia
Province di ubicazione dei vigneti: Pescara, Teramo, Chieti
Uve: Trebbiano d’Abruzzo 100%
Epoca di vendemmia: settembre


Vinificazione
Modalità e tempi di macerazione delle bucce: crio macerazione a temperatura controllata, pressatura soffice e fermentazione controllata in vasche di acciaio inox
Affinamento: tre mesi in vasche di acciaio inox


Caratteristiche
Colore: giallo paglierino leggero con riflessi verdognoli
Odore: fresco e fruttato, con chiare note di frutta esotica, elegante profumo floreale sul finale
Sapore: di buon corpo e struttura, bilanciato e con buona persistenza
Gradazione alcolica: 12,5% vol


Modalità di servizio
Temperatura: 8/10°C
Abbinamenti: antipasti a base di pesce e tutta la cucina marinara, carni bianche e formaggi freschi e a media stagionatura

Scheda Tecnica

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