montepulciano d'abruzzo dop valle d'oro cantina tollo

Montepulciano d'Abruzzo Dop


Un Montepulciano intenso dal sapore pieno,
morbido e persistente, 
con sentori di frutta rossa e visciole,
per accompagnare piatti saporiti e ricercati.


Premi
Valle d’Oro 2015
Medaglia di Bronzo Korea Wine Challenge 2018
Medaglia d’Oro Mundus Vini Summer Edition 2017
Medaglia di Bronzo Decanter Asia World Wine Awards 2015
Valle d’Oro 2012
Medaglia d’Oro Mundus Vini 2015
Medaglia d’Oro 25 Jubilarna Saloatina 2015 – Croatia
Valle d’Oro 2011
Medaglia d’Oro China Wine & Spirits Awards 2014


Tipologia
Rosso


Vigneti, uve e vendemmia
Province di ubicazione dei vigneti: Pescara, Teramo, Chieti
Uve: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Epoca di vendemmia: ottobre


Vinificazione
Modalità e tempi di macerazione delle bucce: macerazione a temperatura controllata per una settimana circa
Affinamento: in vasche di cemento e botti di rovere francese e di slavonia


Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Odore: frutta rossa e sentori di visciole con un delicato tocco speziato
Sapore: corposo, di buona struttura e tannini ben integrati

Gradazione alcolica: 13% vol


Modalità di servizio
Temperatura: 18°C
Abbinamenti: primi piatti saporiti, funghi, tartufo, carni e formaggi semi stagionati

Scheda Tecnica

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