Grandi Vini Gallery: Abruzzo tasting tour

8 Aprile 2016

Come ogni anno lo stand di Cantina Tollo a Vinitaly (Padiglione 12 – Stand G2) sarà animato da eventi che intendono celebrare l’eccellenza e che vedranno protagonisti i vini della Cantina accompagnati da speciali creazioni culinarie. Lunedì 11 aprile 2016 si svolgerà l’evento “Grandi Vini Gallery: Abruzzo tasting tour”, in programma dalle ore 13.00 alle 14.00. Una degustazione territoriale dei vini pluripremiati di Cantina Tollo, sotto la guida di Luca Martini, il miglior sommelier del mondo 2013 secondo la Wsa - Worldwide Sommelier Association. Un’occasione preziosa per degustare una collezione di vini capaci di raccontare le antiche radici dell’Abruzzo enologico: i bianchi, dal Trebbiano che “C’Incanta” non solo per i Tre Bicchieri, all’emergente Pecorino, passando per i rosati dalla forte personalità, fino ad arrivare ai rossi che, in Abruzzo, significano Montepulciano. Come il Mo, Tre Bicchieri 2016. La degustazione sarà accompagnata dai piatti della cucina tradizionale abruzzese dello chef Maurizio Della Valle del Ristorante La Corte.

Abruzzo Vegan Experience

8 Aprile 2016

Martedì 12 aprile 2016, dalle 13.00 alle 14.00, a Vinitaly, nello stand di Cantina Tollo (Padiglione 12 – Stand G2) si svolgerà l'evento “Abruzzo Vegan Experience”, una degustazione dei vini biologici e vegani di Cantina Tollo. Solo uve biologiche provenienti da vigneti radicati nella zona di produzione, per una collezione di vini che coniuga tradizione, ricerca enologica e rispetto della natura a 360 gradi. La degustazione sarà accompagnata dai piatti vegani dello chef Sauro Ricci del ristorante di alta cucina naturale Joia di Milano, primo ristorante vegetariano europeo ad aver ricevuto una stella Michelin, e sarà guidata da Antonio Di Mora, sommelier del Joia.